A semente de chia é considerada um superalimento, sendo assim saudável, nutritiva, funcional e bastante versátil. Apresenta mais ómega 3 do que qualquer outra fonte natural, é rica em antioxidantes, cálcio, proteínas, fibras, vitaminas e minerais.
Por ser um alimento calórico, fornece ao organismo a energia e resistência necessária para as atividades do nosso dia-a-dia, sendo assim uma semente energética. Como é rica em fibras solúveis, consegue regular o sistema gastrointestinal e dar uma maior sensação de saciedade, reduzindo a necessidade de comer de forma compulsiva. Para além de todos estes benefícios ainda auxilia na perda de peso, dado ser saciante e tornar a digestão mais lenta, assim ficas satisfeito de forma mais rápida e durante mais tempo.
PRINCIPAIS BENEFÍCIOS DA SEMENTE DE CHIA:
- Fornece energia;
- Melhora o sistema imunitário;
- Previne o envelhecimento;
- Elimina as gorduras e toxinas;
- Regula os intestinos;
- Ajuda na formação óssea e muscular;
- Controla a glicemia;
- Diminui o colesterol;
- Combate doenças como a diabetes e as doenças cardiovasculares.
COMO CONSUMIR?
Esta pode ser consumida de diversas formas, no entanto esta não deve ser triturada nem mastigada, mas sim hidratada. Isso faz com que os nutrientes possam ser melhor aproveitados pelo nosso corpo.
Podes ainda adicionar a chia aos sumos, saladas, iogurtes, batidos ou em bolos.
QUAL A QUANTIDADE IDEAL QUE DEVO CONSUMIR?
Não existe uma quantidade padrão, depende de pessoa para pessoa e por isso é tão importante que te aconselhes junto de um nutricionista. No entanto, uma a três colheres de sopa por dia de sementes é mais do que suficiente para as tuas necessidades.
Apesar de ser um superalimento não consumas em excesso pois o seu alto valor calórico pode levar ao aumento do teu peso corporal.
COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DAS SEMENTES DE CHIA
| 1 Porção de 25g (2 colheres de sopa) | |
| Calorias | 122 Kcal |
| Gorduras | 7,7g |
| Gorduras saturadas | 0,83g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,58g |
| Gorduras polinsaturadas | 5,92g |
| Hidratos de Carbono | 10,53g |
| Proteínas | 4,14g |
| Fibras | 8,6g |
| Cálcio | 158mg |
| Fósforo | 215mg |
| Magnésio | 84mg |
| Potássio | 112mg |
| Ferro | 1,93mg |
| Zinco | 1,15mg |
| Vitamina A | 14UI |
| Vitamina B1 | 0,16mg |
| Vitamina B2 | 0,04mg |
| Vitamina B3 | 2,21mg |
Não te esqueças!
A chia é um superalimento que pelas suas características, propriedades e benefícios para a saúde deves adicionar à tua alimentação. Estas sementes aceleram o metabolismo, saciam, reduzem a absorção de gordura, regulam os intestinos e a glicose, diminuindo o desejo por açúcar ou doces.
Por isso quando associada ao exercício físico e alimentação saudável permite-te obter excelentes resultados!
